“Kata 9″ es una vinoteca de La Coruña, situada cerca de la Plaza de Portugal, al lado de Riazor.

Abierta hace un par de años, es una propuesta gastronómica interesante y que ha llamado la atención de los mejores blogastrónomos. Para empezar el diseño del local es bastante atractivo, contando con unas mesas altas para picar y beber a la entrada, una barra fantástica enfrentada a la puerta y una zona de restaurante más a la derecha, para los que quieren algo más relajado.

A pesar de que suele contar con bastante afluencia de público los fines de semana, entre semana está bastante más tranquilo, casi demasiado; a pesar de eso, la zona tiene bastante oferta de restauración y, el día de nuestra visita, el Artabria no tenía mesas libres.

Por otra parte, éramos pocos pero el servicio fue, como siempre, magnífico y cercano. La oferta de vinos, tanto por copas como por botellas es más que interesante, además de rotar bastante -¡ya podían aprender en la perennemente exitosa “La Montanera”-. Nosotros nos inclinamos por una botella de vino chileno con un toque bárbaro de cereza en la boca: ¡de los mejores malbecs que se ha echado uno al colete últimamente! Era, si no me equivoco “Viu Manent 2004 Reserva”.

La cena consistió en dos entrantes: el “crujiente de boquerones” y los raviolis de pato con mermelada y crema de patata, o algo parecido. El crujiente estaba muy conseguido, alguno el fuerte sabor a vinagre propio del plato mataba el vino, pero hay que asumirlo, y es un plato recomendable y ligero. Algo más consistente son los raviolis de hojaldre con pato desmenuzado en el interior que, tanto a mi acompañante como a mí nos gustó bastante.

Como plato principal, compartimos el secreto ibérico -fuera de carta- y fue un acierto: perfectamente cocinado y con una buena guarnición con tiras de una especie de judías y patata; un plato absolutamente superior. No todo el mundo, desgraciadamente, prepara bien el credo ibérico; aquí, en el “Kata 9″ acertaron de pleno.

La única pega fue que tardaron bastante entre plato y plato, lo que no es muy justificable si tenemos en cuenta que éramos sólo dos mesas en todo el local.

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